La Butte aux cailles à Hong Kong

Ca fait quoi des expats le dimanche à Hong Kong par beau temps ? Pendant que certains s'adonnent aux joies du wakeboard, que d'autres paressent toute la journée, travaillent ou font du shopping, quelques-uns ne s'en font pas et vont bruncher...Et pas n'importe où le brunch...au Grand Hyatt !!!! Oui oui vous avez bien lu, un brunch dans un hôtel de luxe...ça se fait beaucoup ici et à peu près tous les hôtels proposent des brunchs soit tout en buffet soit seulement entrée et dessert en buffet et plat à la carte.

On avait déjà testé celui du Shangri-la avec un buffet complètement démentiel et pas mal les jours de pluie car situé à l'intérieur et en mai puis juillet-aout, nous avons eu envie de terrasse et de piscine...le Grand Hyatt était le lieu idéal.

Le buffet est sympa: salades, fruits de mer, grillades, poissons et desserts dont un clafoutis aux cerises et poudre d'amande vraiment super bon mais il faut bien l'avouer, il ne surpasse pas celui du Shangri-la. Ici il y a beaucoup moins de choix et c'est moins fin.

 

Ce qui est super agréable, c'est le cadre...Une grande terrasse avec tables en bois exotique et grands parasols blancs, une grande piscine dont on peut profiter, des plantes tropicales pour ajouter à l'ambiance vacances et une petite musique zen pour vous accueillir...que demander de plus ? En rentrant chez vous, vous avez l'impression d'avoir passé l'après-midi en vacances ailleurs qu'à Hong Kong !!

En ete, vu les températures extérieures, le brunch en terrasse peut être un peu "rude". Heureusement qu'ils donnent des petites serviettes fraîches et que la piscine est là. Le moment idéal pour y aller: début ou fin de saison quand il fait encore super beau mais pas trop trop chaud. Maintenant, c’est un peu trop tard, il fait trop froid ;-(

 

PS: comme vous pouvez le voir, beaucoup de retard par ici...les photos datent de mai ;-)

Si ça vous intéresse, j'ai eu l'honneur d'être interviewée par Coralie sur Hong Kong et c'est par-là sur le blog "World in a Suitcase". World in a Suitcase, c'est un blog en français, comme son nom ne l'indique pas, écrit par tout plein de gens passionnés de voyage. N'hésitez pas à aller y faire un tour car il y a de nombreux articles très intéressants ! Pour l'instant, je n'ai contribué qu'une seule fois (à part l'entretien avec Coralie) mais je compte bien m'y remettre dès que j'aurais un peu de temps ;-)

Un jour férié, des visiteurs à la maison, voilà donc l'occasion d'aller se promener vers le Grand Bouddha ! Et comme il me semble que je ne vous en ai jamais parlé ici, je me rattrape par la même occasion.
Le Grand Bouddha se situe sur l'île de Lantau à quelques stations de métro de Central. Pour y aller, il suffit d'emprunter la ligne de métro qui part de Hong Kong Station jusqu'à Tung Chung et de la parcourir en entier !! A l'arrivée à Tung Chung, si vous voulez faire un peu de shopping, dirigez vous vers Citygate Outlet, centre commercial de magasins d'usines. On peut parfois y faire de bonnes affaires.

 

 

Sinon prenez la direction de Ngong Ping 360, les oeufs (comme au ski) qui vous emmèneront jusqu'au Boudha et qui vous offrent en prime un superbe panorama pendant le trajet (vue sur la mer, l'aéroport et la montagne). Pour ceux qui auraient le vertige, il est possible de faire le trajet en bus mais ça prend assez longtemps, la route n'est pas large et plutôt sinueuse donc je ne le conseille pas.

 

 

Arrives au tout la haut, on traverse d’abord un village chinois reconstitue. Ca fait un peu Disneyland, il faut bien l’avouer…On y trouve des boutiques de souvenirs et de quoi manger.

 

 

Apres la traversee du village, il suffit de continuer un peu la route et on arrive au pied du Bouddha. Il reste quelques marches a grimper avant de pouvoir l’approcher de plus pres et admirer la belle vue sur la mer… Le Bouddha est entoure de six bodhisattvas de bronze qui lui presentent des offrandes.

 

 

Apres la visite du Bouddha, on peut faire un tour du cote du Monastere de Po Lin qui se trouve juste a cote. D’enormes batons d’encens, plein d’offrandes et de magnifiques orchidees accompagneront votre visite.

 

 

Ensuite, si le coeur vous en dit, avant de redescendre a Tung Chung ou a Tai O (un village de pecheurs sur pilotis dont je vous parlerai bientot), il est possible de faire une petite marche tranquille jusqu’au Chemin de la Sagesse dont je vous ai deja parle la-bas. Je trouve vraiment agreable cet endroit avec ses demi-troncs imposants.

 

Après Le Vélo, je vous présente une autre de mes cantines du midi: Pumpernickel. Pumpernickel est une chaine, il y en a 6 à Hong Kong. Pour ma part, je vais à celui de Sheung Wan situé juste en face de mon bureau, c'est pratique !!!

 

 

Chez Pumpernickel, il y a un menu du jour où l'on a le choix entre deux plats plus une soupe ou une salade et sinon il y a des salades et des sandwiches.
En général, je prends toujours la soupe du jour qui comme son nom l'indique change tous les jours. Ca peut être carottes, tomates, champignons, potiron, petits pois ou mais.

 

Shop 4, G/F, Golden Centre

188 Des Voeux Road,

Sheung Wan

Tel: 28153711

Après un long intermède à New York, mais ne criez pas victoire trop vite je vais vous en reparler avec mes achats, nous voilà de retour à Hong Kong et quel retour car quelques jours après avoir regagné notre chez nous, la République Populaire de Chine fêtait son 60ème anniversaire !

 

 

L'occasion d'un bon diner chez Aqua où un menu spécial feu d'artifice avait été créé pour l'occasion...

Au menu tomate et mozarella, sashimi, ravioli de langouste, crevettes croustillantes aux nouilles, veau ou poisson et gateau au chocolat avec bananes caramelisees…miam ;-)

 

Et surtout, l'occasion d'admirer un magnifique feu d'artifice...