Ben et Ju's profileLa Butte aux cailles à H...PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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September 01 Ocean GrillOcean Grill, restaurant de poisson grillé sur Elgin Street...On y mange plutôt bien pour un prix assez raisonnable. L'ambiance et la déco sont sympa: un lustre impressionnant au plafond, un très joli miroir au mur, le tout avec beaucoup de bois.
 La première fois que nous y sommes allés, j'avais pris un poisson au nom bizarre et Benoit du thon. On s'était régalés...En accompagnement, une très bonne purée, des tomates délicieuses...et puis une carte quand même assez variée...
Quelle ne fut donc pas notre surprise quand il y a quelques jours, nous avons trouvé une carte riquiqui... oui vous lisez bien, riquiqui comme si elle était passée à la machine à laver programme 90° au lieu de 40° et qu'elle avait rétrécit...plus de thon, plus de poisson au nom bizarre, plus de purée, plus de tomates...il ne reste que du bar, du mérou, de la truite de mer et des gambas, des pommes de terre au beurre, des champignons et des brocolis...On a bien mangé mais on a été surpris...heureusement que le coulant au chocolat était encore là lui !!!
 Et puis un restaurant vide, c'est assez triste quand même...la faute à la crise tout ça... et un serveur qui vous met la carte de visite du restaurant dans les mains, qui vous dit de suggérer à vos amis de venir et qui vous supplie presque de revenir le lendemain, c'est encore plus triste car pour le coup on se dit qu'Ocean Grill n'a peut-être pas de longues années devant lui... Amis français de Hong Kong, si vous voulez sauvez Ocean Grill
49 Elgin Street,
Soho, Central,
Hong Kong
Tel: (852) 2147 0100
July 23 Un diner a la ValleeComme vous l'avez vu ici, en Bretagne nous sommes allés diner au restaurant et qu'est-ce qu'on fêtait ? L'anniversaire de mariage (40 ans) de beau-papa et belle-maman. Félicitations !!
Et qu'est-ce qu'on a mangé ? Hummmm plein de bonnes choses... Tout d'abord, les entrées ! Foie gras, grosses crevettes, langoustines, carpaccio de thon et ravioles de crevettes...les commandes ont été variées...Pour ma part, j'ai pris le foie gras et je peux vous dire que je n'ai pas regretté ; il était délicieux !!! Cuit pile poil comme il faut: ni trop, ni pas assez bref un bon choix.  Ensuite, thon, pavé de boeuf, rognons de veau, brochettes de St Jacques...Là aussi, nous n'avons pas été déçus !!  Et pour le dessert: salade de fruit, baba au rhum, sablé breton aux fraises...de quoi finir de se régaler !!!  Pour les enfants, un menu spécial servi rapidement ce qui a évité aux filles de rester à table trop longtemps et elles ont pu aller jouer un peu dehors.  Jolie décoration, belle présentation, serveuse sympathique et nourriture délicieuse... Que demander de plus ? Hôtel Restaurant de la Vallée
6, Avenue George V
Dinard
Tel: 02 99 46 94 00 June 22 Les petits gateaux de chez BernardaudBernardaud, je vous en ai parle il y a quelques temps par-la pour leurs bons macarons…et bien la semaine derniere, ce ne sont pas les macarons que nous avons deguste mais les petits gateaux. Apres notre dejeuner au Petit Paris, nous avons craque pour des desserts chez Bernardaud…Tartelette aux fraises pour Benoit et tartelette au citron pour moi…
Et alors ? On commence par quoi ? Le positif ou le negatif ? Allez, le negatif ! Le negatif, c’est la tartelette aux fraises de Benoit…des fraises pas bien mures et sans trop de gout et sous les fraises ? Et bien, sous les fraises, pas de fraises, ni de bonne creme comme on l’aime mais une pseudo-mousse de fraise a la couleur pas tres apetissante et au gout fade oui fade meme insipide…et encore en dessous, une fine couche de chocolat durci qui n’avait rien a faire la…bref grosse deception comme vous pouvez le voir sur cette photo que l’on pourrait nommer “Autopsie de la tarte aux fraises”…
Et la tartelette au citron ? Et bien, super bonne la tartelette au citron !! Sur ce coup la, j’ai fait le bon choix !! Ne manquait juste qu’une petite couche de meringue sur le dessus pour que ce soit parfait mais la c’etait deja top !!! ;-) Le prochain recit culinaire de dessert ? C’est pour bientot et je ne vous dirai pas ce que c’est ;-) June 16 Le Petit ParisLe Petit Paris, ca me rappelle le nom d’une boutique de vetements, a Tours dans la rue Nationale, que ma soeur adorait et qui a ferme ses portes il y a quelques annees…Et bien ici, a Hong Kong, Le Petit Paris, c’est une brasserie situee a l’IFC et c’est la que nous avons dejeune dimanche apres la seance de sport de Monsieur…(comme j’ai le droit de sortir maintenant)
Le decor ressemble a une brasserie parisienne, les serveurs sont habilles en noir et blanc avec de longs tabliers noirs, l’ambiance y est juste un peu plus calme et ici on a une belle vue sur la baie. Pour le dejeuner, au choix: le menu ou la carte. Le menu a l’air tres sympa, son prix varie en fonction du plat principal que l’on choisit mais prendre un menu nous parait un peu beaucoup et nous avons envie de boeuf mais pas d’une entrecote…c’est le tournedos qui nous fait de l’oeil…ca sera donc plat unique !!!
Pour nous faire patienter, on nous apporte du pain et du beurre…Le pain est plutot bon et se laisse manger aisement surtout que nous avons faim et que le temps passe, passe, passe et que nous ne voyons toujours pas nos assiettes arriver…l’attente nous a paru interminable…nous n’avons pas chronometre mais ce fut long…heureusement que ce fut aussi bon ;-)
Le pave de boeuf commande “a point” est arrive cuit “a point” ce qui est suffisament rare pour etre souligne.
Les frites etaient plutot pas mauvaises du tout…et la salade qui accompagnait a part etait bonne et bien assaisonnee.
Une deception par contre sur la sauce au poivre vert qui a mes yeux n’avait rien d’une sauce au poivre vert…il y avait bien de gros grains de poivre mais la sauce etait legerement sucree presque caramelisee et ce n’etait pas ce a quoi je m’attendais.
Au bilan: c’est une bonne adresse pour la viande (malgre l’attente) car elle etait tres bonne, cuite juste comme il fallait et c’etait moins cher que chez Morton’s. Nous n’avons pas pris de dessert malgre un trio de chocolat qui nous a fait de l’oeil et avons plutot teste les gateaux du Gouter Bernardaud…(a suivre…) Le Petit Paris
Shop 2076
IFC Mall
Tel: (852) 2805 5293 March 24 Le Lafuma CafeEn promenade à Mongkok, nos pieds n'en peuvent plus, une petite soif se fait sentir et c'est là que nous tombons sur une affiche vantant les mérites du Lafuma Café. Ni une ni deux, nous décidons d'aller y boire un verre pour se retrouver un peu au calme après avoir arpenté les marchés bondés.
  Nous découvrons un endroit charmant qui ne fait pas seulement café mais qui fait aussi restaurant...restaurant de spécialités montagnardes bien de chez nous...genre raclette et fondue si ça vous dit quelque chose ! Malheureusement pour nous, ce n'est pas l'heure du dîner et en plus nos invités n'aiment pas le fromage et ne sont pas venus là pour ça mais nous notons l'adresse et forcément un jour, nous reviendrons tester la raclette !    Pour en revenir au café, l'ambiance est très sympa, les sets de tables sont des cartes IGN du Vercors, au mur des photos de montagne avec les légendes en français, plein de petites figurines en bois participent à la décoration et la "feuille Lafuma" est évidée sur le dossier des chaises à la façon du coeur évidé sur les chaises des chalets de montagnes. Bref nous avons bien apprécié l'endroit...         Lafuma Café
3/F, 76A, Fa Yuen Street Mongkok Hong Kong Tel: 2388 5408
February 10 Aqua encore...Quand on a des visiteurs, c'est l'occasion de les emmener dans les restaurants qu'on aime bien et parmi ceux-là, il y a Aqua. J'avoue, c'est surtout pour la vue qu'il nous plait mais on y mange aussi pas mal...et comme la dernière fois que je vous en ai parlé, je n'avais pas de photos pour illustrer mon propos vous y avez droit maintenant !!!
En novembre, oui ça date j'ai du retard dans mon blog..., Benoit, Nadine et Gilles avaient partagé un assortiment de sushis en entrée et nous avons été impressionnés quand nous avons vu la chose: l'assiette était magnifique !!!
De mon côté, comme j'apprécie moyennement les sushis, j'avais commandé le "deep-fried crab spring roll" et c'était délicieux...
Pour la suite, risotto a la langouste pour moi, poisson pour d'autres et fondant au chocolat en dessert... (pas de photo du fondant il etait deja englouti...)
Bref, encore un soir où l'on a bien mangé... Aqua
29 & 30 Floors
One Peking Road
Tsim Sha Tsui, Hong Kong
T: (852) 3427 2288 February 08 Un diner chez RobuchonIl y a quelques semaines, à l'occasion de l'anniversaire de Christelle, nous avons testé l'Atelier, le restaurant de Joël Robuchon qui a eu deux macarons dans le guide Michelin de Hong Kong...Et nous n'avons pas été déçus...
Il faut noter que le restaurant comporte deux parties: la partie comptoir et la partie gastronomique. La partie comptoir offre une carte composée de plein de petites choses plutôt style tapas alors que la partie gastronomique propose un menu "dégustation" et la carte plus "gastro". Nous étions à la partie gastronomique. Au niveau déco: très sympa et colorée au comptoir et plus sobre de l'autre côté mais décoré avec goût et avec de jolies orchidées. Nous avons d'abord commencé par étudier la carte en détails...et oui que choisir ? tout a l'air tellement bon...Au bout d'un moment, nous avons quand même réussi à nous décider ;-) Pour nous faire patienter, on nous apporte un amuse bouche très très bon à base de cream cheese, avocat et coriandre.
En entrée, Christelle et moi avons pris la tarte au truffes (un vrai délice...), Saké des St Jacques et Benoit la truffe (truffe et foie gras...pas mauvais non plus...).
En plat, Christelle et moi avons encore pris la même chose: le canard avec foie gras le tout encore bien rosé avec poire, figue, gingembre et une purée de pomme de terre à tomber...hyper bien présenté et très bon, Benoit a pris du boeuf de je sais pas où au Japon (pas Kobe, un truc encore plus rare que le boeuf de Kobe) et Saké a pris du St Pierre. Ensuite le plateau de fromage......on a pris un peu de tout ce qu'il y avait !!! Ca fait du bien ;-)
Et en dessert, Christelle a prix un dessert à la pomme, Sake exotique, Benoit à l'amande mais avec un petit gâteau au chocolat en dessous et moi le chocolat sensation...trop trop bon !!!
Ensuite on a eu chacun un macaron, des pâtes de fruit, petites madeleines...
Le tout était vraiment très joliment présenté...
Et ils ont des pains........trop bons !!!!!! Un seul petit bémol,le "maître d'hôtel" français était un peu trop présent au début, il ne nous lâchait pas mais ce na nous a pas gache le repas. C'est sûr que ça fait un peu mal au porte-monnaie mais ça valait vraiment le coup... November 10 La terrasse de SevvaIl y a quelques temps, je recevais un email de ma copine de blog Stéphanie de La vie à Philadelphie à propos d’un nouveau restaurant/bar à Hong Kong. L’article qu’elle avait joint m’avait donné envie d’y aller et puis j’avais rangé ça dans un coin de ma tête jusqu’à ce qu’un soir Benoit me parle de ce même endroit comme étant le dernier bar à la mode à Hong Kong. Ca me titillait donc d’aller tester… Nous en avons ensuite entendu parler une fois de plus car des amis à nous y sont allés diner mais d’après eux la nourriture n’était pas à la hauteur de l’addition par contre la vue valait le détour. Re-envie d’aller voir à quoi ça ressemble…C’est ainsi qu’un samedi soir il y a quelques semaines à la sortie d’un bon dîner chez Nadaman, nous avons décidé avec Saké et Christelle d’aller tester la terrasse de Sevva et nous n’avons pas été déçus…
Située au 28ème étage du Prince's Building, la terrasse de Sevva a une vue magnifique sur la tour HSBC, la Bank of China, le Legislative Council et Statue Square. Nous y sommes arrivés un peu trop tard et les tours étaient déjà éteintes dommage… allumées ce doit être encore plus beau !!
En plus de la vue, les autres atouts de la terrasse de Sevva sont sa taille et ses canapés !!! En effet, je crois bien que c’est l’une des plus grandes terrasses de Hong Kong en tout cas, plus grande que celle du FINDS, nous n’étions pas tassés les uns sur les autres. Il y a quelques tables hautes en bordure de terrasse pour voir un verre debout et beaucoup de canapés avec des coussins bien confortables disposés tout autour de la terrasse en forme de L.
Les boissons ne sont pas données mais restent tout de même abordables et la petite brise qui y souffle est bien agréable…
A refaire !!
Sevva
Prince's Building
Central, Hong Kong
Tel: 852 2537 1388
Voila ce que disait l'article...(desolee c'est en anglais)
Sevva: Hong Kong’s New Dining Experience
The newly opened Sevva—pronounced “savor” —offers a menu as diverse as the city it calls home. Located on the roof of the 28-story Princes Building in Hong Kong’s Central District, the 233-seat restaurant features a selection of dining experiences—from fine to casual to tapas style—all in a single space. An outdoor wraparound terrace provides 360-degree views of the city and Victoria Harbor. The menu is equally eclectic, with dishes such as wagyu beef cheek and ox tongue pot pie, as well as South Indian crepe with masala potatoes, peas, and chutney. Ingredients are sourced internationally offering diners an array of exotic items such as La Ionica chicken flown in from Australia, foie gras from France, and Graffeo dark blend coffee from Colombia, Costa Rica and New Guinea. For those who didn’t save room for dessert, the restaurant’s Cake Corner offers treats such as a pear and chocolate tart for guests to take away and enjoy at their leisure. (+852.2537.1388)
October 25 Morton's
Je vous en ai parlé il n'y a pas tres longtemps dans l’article sur Macao et bien voilà maintenant plus de détails à son sujet, il s’agit de la chaine de restaurants Morton’s. Nous en avons un à Hong Kong situé à Tsim Sha Tsui à l’hôtel Sheraton et un à Macao au Venetian. Les autres sont situés pour la plupart d’entre eux aux Etats-Unis. Peut-etre que mes lectrices (lecteurs?) aux US ont deja teste... Si oui, votre avis ?
On peut le dire sans mâcher ses mots, la viande que l’on mange chez Morton’s est la meilleure de Hong Kong et de loin ! Ca n’a rien à voir avec un Buffalo Grill ou Hippopotamus que vous trouverez en France, il faut la goûter pour s’en rendre compte.
La cuisson est au top, vous demandez votre morceau à point, il est vraiment à point et ça c’est quand même assez rare dans les restaurants. Les accompagnements sont très très bons également, on trouve plusieurs sortes de pommes de terre : en purée, à la lyonnaise (je ne sais pas trop ce que ça veut dire), en frites, des épinards à la crème, d’autres légumes genre brocolis, des macaronis au fromage…
Il y a un truc assez rigolo la première fois (j’ai quand même failli éclater de rire), après on s’habitue, c’est que l’on ne vous donne pas de carte et qu’une serveuse vient avec une grande desserte présenter les plats phares du menu. En gros, ça veut dire que la serveuse, montre les morceaux de viande qui sont situés sur un plateau un par un en expliquant ce que c’est, elle montre aussi la langouste encore vivante qui bouge les pattes et les légumes au cas où vous ne sauriez pas à quoi ressemble une pomme de terre, une tomate ou des asperges…Elle présente aussi oralement les desserts qu’il faut commander au début du repas style le soufflé, le fondant au chocolat ou la tarte aux pommes chaude. Il faut donc tout bien écouter. Mais rassurez vous, après ça, on vous donne quand même la carte ;-)
Benoit est donc un habitué du tournedos qu’ils appellent ici filet mignon en taille « double cut » c’est-à-dire très gros !! Pour ma part, je me contente de la version du dessous, le « single cut » ou alors de la langouste…Et en dessert, nous sommes des inconditionnels du soufflé au chocolat et de sa crème fouettée pas bonne pour le régime…
Quelques photos pour vous mettre en appétit…
Un seul petit bémol, ce n’est pas donné…
Morton’s à Hong Kong :
Sheraton Hotel and Towers
20 Nathan Road
Tel: 852 2732 2343
Morton’s à Macao:
The Venetian Macao Resort Hotel
Estrada da Baia N.
Senhora da Esperanca s/n
Tel: 853 8117 5000
October 10 De la mangue pour le gouterUn dimanche apres-midi, apres avoir flane du cote de Mongkok (si on peut appeler ca flaner tellement il y a de monde par la-bas le dimanche), nos pas enfin plutot ceux de Benoit nous ont conduit chez Tom Lee Music et donc pas tres loin de chez Sake et Christelle. Il etait environ 16h30...un petit creux se faisant sentir, on les a appele pour voir s'ils voulaient prendre un petit gouter avec nous. Ils ont bien evidemment dit "Oui" et c'est ainsi que sur les conseils d'une collegue de Christelle nous avons teste le "restaurant" Hui Lau Shan (je ne retrouve pas l'adresse mais c'est a Tsim Sha Tsoi vers Cameron Road il me semble...).
Hui Lau Shan est un restaurant de dessert particulierement oriente "mangue" et fruits.
Un petit apercu de la carte presentee par la charmante Christelle:
Apres avoir longuement hesite devant la carte, nous avons enfin passe commande et sur suggestion du serveur aussi opte pour la specialite de la maison: des boules de riz gluant a la mangue et noix de coco...Ce n'etait pas mauvais, plutot une bonne surprise...
Par contre, pour la suite, nous n'avons pas ete emballes. On ne peut pas dire que c'etait mauvais mais ce n'etait pas non plus l'extase. Nous ne nous sommes pas regales, nous avons juste rempli nos estomacs.
Mon riz gluant etait froid, le lait de coco qui l'accompagnait etait presque de la glace et il y avait beaucoup trop de jus. Benoit a trouve ces petites boules de pate de riz gluant bonnes mais en nombre un peu insuffisant dans l'enorme quantite de jus de mangue et fraise qu'il avait. Sake avait pris des fruits et Christelle un pudding de mangue. Nous avons eu tous les quatre le meme avis: pas mauvais mais pas de quoi en faire tout un plat...
La prochaine fois, on se rabattra peut-etre sur une glace de chez nos amis Ben et Jerry ;-)
September 29 Un diner au Jumbo restaurantPour notre retour a Hong Kong, le samedi 13 septembre, nous avons eu le plaisir de retrouver Daniel (le papa de notre belle-soeur) de passage a HK ainsi que de rencontrer son ami Edouard et ses associes.
Tout cela s'est bien sur fait autour de quelques bons petits plats au Jumbo restaurant.
Le Jumbo restaurant est un restaurant flottant situe a Aberdeen pres du Marina Club (oui oui tres exactement la ou nous avons embarque a bord de la jonque samedi). C'est assez sympa d'y aller de nuit car les eclairages sont assez jolis. Pour y aller, il faut prendre le petit bateau qui fait la navette entre la rive et le restaurant.
Nous avons tres bien mange (chinois) et avions pris plein de petits plats differents. Par contre, le service laissait a desirer...Alors que nous n'avons pourtant rien commande d'extraordinaire, nous avons du patienter longtemps, tres longtemps avant d'etre servis. Et a la fin du repas, on nous a vite expedies...limite vires...en rallumant les lumieres et en nous annoncant que le dernier bateau partait!!
En images, un petit apercu de notre repas...on aurait bien pris un "Peking duck" mais il n'y en avait plus...
Afin de ne pas se quitter sur cette note expeditive, nous sommes alles boire un verre a Wanchai au Pawn decouvert grace a La Pero et avons meme pu avoir une place en terrasse!
Ce fut une soiree fort sympathique histoire de reprendre la temperature du cote de Hong Kong...(bien plus elevee qu'en France...)
September 19 Un diner en terrasse a "L'ebouillante"Qui dit retour en France dit restau avec des amis !
Qui dit restau avec des amis en septembre a Paris dit restau en terrasse...enfin euh pas forcement parce qu'en septembre a Paris, il ne fait pas toujours chaud...mais en l'occurence ce soir la, les temperatures etaient bien agreable et la terrasse nous a fait de l'oeil.
Direction donc l'ebouillante, pas loin de tout de l'hotel de ville qui m'a enchante les papilles avec ses feuilles de brick.
Mais avant cela, nous avons debute par un petit apero: kir accompagne d'une assiette legere (fromage, huile d'olive, olives et pain...miam).
C'etait bien sympa de se retrouver toutes les trois avec Eva et Valerie comme au bon vieux temps des pauses cafes quand nous etions encore toutes les trois a Paris. Comme vous l'imaginez, ca a bien papote ce soir la...
Apres cette petite entree donc place au plat principal! Feuilles de brick au thon pour moi, tarte aux legumes pour ces demoiselle/dame. C'etait delicieux et vraiment tres copieux. Du coup, on n'a meme pas eu de place pour le dessert...Vous imaginez ca? pas de dessert...et bien c'est pourtant vrai.
L'ebouillante
6 rue des Barres
75004 Paris
Tel: 01 42 71 09 69
Ferme le lundi
July 26 PR ClassifiedParce qu'il y a des jours ou les choses ne se passent pas comme on l'avait prevu, parce qu'on n'a pas envie que le projet dont on parle depuis 8 mois tombe a l'eau, parce qu'on a besoin de se remonter le moral et d'essayer de trouver une solution, on craque pour une fondue au fromage de chez "Classified".
Classified, c'est l'annexe d'un restaurant qui s'appelle le Press Room.
Classified, c'est la cave a fromage ou de grosses meules sont entreposees dans une piece climatisee pile a la bonne temperature...
Classified, c'est aussi un bar a vins, de la charcuterie et des produits fins comme des thes, cafes, confitures...
Classified, c'est tout petit, il y a quelques tables au rez-de-chaussee et quelques tables a l'etage, un lustre immense en lampe de bureaux (je l'ai trouve tellement rigolo que je l'ai pris en photo - les lampes de bureau me font penser a la lampe "Pixar" que l'on voit au debut des dessins animes Pixar et qui remplace le "i"), un tableau en ardoise au mur pour presenter les vins et des etageres pour presenter les produits fins qui courent le long de deux murs.
Au debut, on pensait y aller pour manger un peu de charcuterie et beaucoup de fromage et quand on a decouvert sur la carte l'existence d'une fondue au fromage, on n'a pas resiste...Oui c'est le plein ete, oui il fait 34 degres et oui nous avons pris une fondue au fromage !!!
Et on n'a pas regrette, elle etait plutot copieuse, accompagnee de pain, morceaux de pommes et pommes de terre sautees et tres bonne...
Apres ca, pas besoin de dessert...
Classified
108 Hollywood Road
Hong Kong
July 16 Le Lobster BarVendredi soir, petit restau en amoureux improvise...Nous avons voulu tester le japonais qui vient d'ouvrir a Pacific Place: Roka mais celui-ci etait soit-disant complet...alors que plein de tables etaient libres...cherchez l'erreur...
Nous nous sommes donc rabattus sur le Lobster Bar du Shangri-La.
Decor tres cosy, jolis luminaires, ambiance jazzy avec une chanteuse (largement applaudie) et un pianiste...bref des notre arrivee, l'endroit me plait bien.
A toutes les choses sympas sur la carte s'ajoutent des specialites de saumon en cette periode estivale...le choix va etre difficile...
Une entree? Pas d'entree ? Voudrais-je un dessert ?
Verdict: pas d'entree (Benoit qui est deja venu me souffle que les desserts ne sont pas mauvais donc je me reserve!).
Donc au menu, pour Benoit: le traditionnel pave de boeuf (on ne le changera pas) et pour moi: un risotto au homard...Delicieux...Le homard est en quantite suffisante, le risotto est juste comme il faut: pas trop de sauce et pas trop sec..je me regale !!!
En dessert, tarte au chocolat pour Benoit et gateau a l'amande et aux abricots pour moi accompagne d'une boule de glace amande/praline...la aussi, c'etait delicieux...
On a bien fait de ne pas prendre d'entree, on a mange juste ce qu'il fallait.
Il est a noter que le service a ete extremement rapide ! et que les desserts sont excellents...fait assez rare a Hong Kong, cela merite donc d'etre souligne ;-)
Pour y aller, voila les infos:
Lobster Bar (Level 6)
Island Shangri-La
Pacific Place
Supreme Court Road Central, Hong Kong Tel: 852 2820 8560 June 10 Un smoothie à La Giraffe
PS2: je n'arrive pas à télécharger les photos, il vous faudra patienter jusqu'à ce we... April 21 Rice PaperCa fait longtemps qu'on n'a pas parle de restau alors en voila un !!
Il s'appelle Rice Paper et c'est un restaurant Vietnamien situe du cote de Kowloon dans le centre commercial Harbour City (que nous ne connaissons pas trop mais qui a l'air pas mal: plein de boutiques sympa et une galerie d'art ou il y avait des tableaux rigolos).
Nous y sommes alles en sortant du spectacle de Zingaro et sommes arrives seulement 10 minutes avant l'heure de la "derniere commande", le serveur nous a donc un peu presse pour que nous fassions notre choix et nous a installe a une table pres de l'entree alors qu'il y avait plein de tables plus au fond qui avaient l'air beaucoup plus sympa (ca fera une occasion d'y retourner comme ca!).
J'ai trouve la deco sympa et j'aime beaucoup le graphisme des sets de table, menus et cartes de visite.
Au menu, pour Christelle et moi: des rouleaux de printemps a faire soi-meme aux crevettes, a l'ananas et a l'avocat...un vrai delice!!!
Pour Sake: du boeuf (il me semble) en sauce avec des petits vermicelles et ca avait l'air tres sympa.
Nous avons ensuite craque sur les desserts...
Pour Christelle: un riz gluant a la mangue tres joliment presente.
Et pour Sake et moi: un french kiss, mille-feuille de biscuit et glace au nougat et a la framboise...c'etait aussi tres tres bon.
Bilan: c'etait super bon et j'y retournerai bien volontiers.
Rice Paper
Shop 3319, Gateway Arcade
Harbour City
Tel: 3151 7801 March 01 Kaya« Kaya ? Ca veut dire quoi ? » C’est ça que vous vous dites, hein ?
Et bien, Kaya c’est un restaurant Coréen situé dans le quartier animé de Causeway Bay juste en face de Time’s Square. Benoit l’a découvert grâce à son chef qui est coréen puis il a décidé de m’y emmener avec ses parents. Nous avons bien apprécié et depuis, Kaya fait partie des restaurants quasi incontournables quand nous avons des visiteurs.
Tout d’abord, la décoration : sobre dans des tons clairs avec quelques tableaux sympathiques au mur. Il y a une salle principale avec certaines tables séparées par des cloisons et plusieurs petites salles avec de plus grandes tables qui permettent d’être isolés.
Ce qu’on y mange : on peut choisir de manger à la carte mais c’est plus sympa de prendre un menu commun pour toute la table car ça permet de goûter à pas mal de plats différents.
On commence par nous apporter tout plein de sauces differentes...et plein d'accompagnements (kimchi, legumes, poisson marine etc...).
Ensuite les plats se succedent, entre boeuf cru en tranches tres fines a enrouler avec des petites herbes, des poivrons et de la sauce wasabi, boeuf cuit au barbecue situe au centre de la table(ce qui rend l'endroit assez original), porc au barbecue, porc cru a enrouler dans des feuilles de salade, omelette aux fruits de mer, une soupe de nouilles, viande et legumes et pour finir des fruits et une petite glace...
Encore un endroit ou l'on mange bien a Hong Kong...tout est vraiment delicieux...le petit point noir: la qualite du service qui a decline les deux dernieres fois ou nous y sommes alles (on nous a un peu expedie, apporte tous les plats en meme temps...bref pas tres cool, on n'avait pas reserve de tres bonne heure mais quand meme!!!). February 16 Un canard laque au Peking GardenJeudi dernier, pour le 1er soir du Nouvel An Chinois, j’ai retrouvé Christelle, Saké et la maman de Christelle au restaurant Peking Garden.
Le restaurant Peking Garden est situé dans Central, dans Alexandra House (encore un immeuble où l’on trouve des boutiques de luxe YSL et Prada par exemple !) au niveau -1 donc il n’y a pas de fenêtres mais la décoration est sympa et la vaisselle jolie !!!
Heureusement que Christelle avait réservé car le restaurant qui est pourtant grand était complet ! mais il s’est rapidement vidé…les chinois ayant l’habitude de diner assez tôt.
Donc au menu :
- des crevettes très très bonnes…
- des « shanghai style pork dumpling » (oui oui les dims sums au porc avec la petite soupe à l’intérieur qu’on mange quand on va au Zen) - un « Peking Duck » ou « canard laqué » servi avec des petites crêpes (on nous a d’abord montré le canard entier avant de nous l’apporter coupé en tranches)
- du riz à la viande et aux légumes très très bon aussi - et en dessert des beignets de bananes avec du caramel autour.
En résumé, nous avons très très bien mangé pour environ 25 euros par personne et en prime nous avons eu droit au spectacle !!! Mais quel spectacle ? Et bien le spectacle du chef qui travaille une grosse boule de pâte et la transforme en fins vermicelles !! c’est assez impressionnant !!!
Peking Garden
Alexandra House
6 Ice House Street
Central
Tel: 2526 6456
PS: pour ceux, que je ne citerai pas, qui reclament par telephone des articles sur le blog et qui trouvent que je n'ecris pas assez vite, vous etes pries de noter que je suis a Phuket et que je perds quelques minutes de plage et de soleil pour vous satisfaire ;-) alors merci de bien vouloir laisser des commentaires ;-) Bon week-end a vous... January 15 Yi Jiang NanPremier restaurant chinois ou nous avons dine en novembre 2006, Yi Jiang Nan reste a nos yeux une valeur sure ou nous aimons retourner regulierement et un incontournable pour nos visiteurs.
Quand nous allons a Yi Jiang Nan, nous commandons souvent la meme chose avec quand meme parfois quelques ecarts.
En amuse bouche, il y a toujours quelques cacahuetes sur la table mais ces cacahuetes ont marine dans je ne sais quoi (vinaigre?) et c'est assez deconcertant a manger au debut car elles sont un peu molles mais bon on s'y fait vite!!
En entree, nous aimons bien les concombres marines a l'huile de sesame...
Pour la suite: rouleaux de printemps, porc epice a rouler dans des feuilles de salade, quelques "dumplings" ou "dim sums" (raviolis chinois cuits a la vapeur mais qui ne valent pas ceux du Zen)...
Ce soir la, nous avions aussi pris des crevettes, le tout accompagne de the et / ou de Tsing Tao Beer.
Un seul petit bemol, ils ont tendance a vouloir fermer tot et plusieurs fois, nous nous sommes retrouves a etre les derniers dans le restaurant et a sentir que ce serait bien qu'on s'en aille au lieu de discuter!!
Pour aller a Yi Jiang Nan et reserver:
33-35 Staunton Street
Cental, HK
Tel: 2136 0886
January 08 Les carnivores ont encore frappe......et oui dimanche 6 janvier, Hong Kong, 20h30, au lieu de manger une galette des rois, quatre expats avaient reserve une table chez Craft Steak.
Pourquoi ? Et bien parce qu'ils avaient faim de steak !!
Ils ne sont venus que pour ca et ont meme refuse toutes les soupes et entrees qu'on leur proposait (vous ne saurez donc pas si c'est bon...). Tout le monde a pris du filet autralien et a quatre, toutes les cuissons ont ete testees (saignant, a point et bien cuit) et puis parce qu'on n'est quand meme pas que carnivores, on a pris des accompagnements car il faut savoir qu'a Hong Kong en general, quand on commande un plat au restaurant, il n'y a pas d'accompagnement. Nous avons donc opte pour des epinards, champignons, pommes de terre et macaronis au fromage.
Chez Craft Steak, le decor est sympa: mur de briques, photos en noir et blanc et eclairage tamise.
Les steak sont servis dans des plats en fonte sur des planches de bois.
Nos steaks et accompagnements etaient tres bons !!! mais pour le dessert, forts de notre experience a la Pampa, nous n'avons pas voulu etre decus et nous sommes donc diriges vers une valeur sure: Haagen Dasz, que l'on ne presentera pas !
Pour reserver et aller chez Craft Steak voila les infos:
29 Elgin Street, Soho
Tel: 2526 0999
Il parait meme que le lundi soir, c'est un plat achete un plat gratuit !! (voir Asiaxpat) donc on y retournera un lundi!! |
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